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活性炭在白酒制作加工中起到的功效
文章作者：韓研網絡部 更新時間：2015-10-14 16:25:19
提到活性炭，我們想到最多(duo)的功效(xiao)就是用(yong)于去除空氣(qi)的有害氣(qi)體以及異(yi)味，其實活(huo)性炭還以在白酒制作中(zhong)起(qi)(qi)到作用(yong)，下面小編為(wei)大家解析活(huo)性炭在白酒制作行業中(zhong)起(qi)(qi)到的功效(xiao)有哪些：
★去除糖蜜酒精異雜味。
★低度酒除濁，催熟陳化。
★防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味。
★去除酒精及高度酒中的異雜味，低度酒除濁.
★處理制備白酒的純酒精。
高度原酒凈化(發酵酒)可加水到任意酒度，不失光、不渾濁。凈化后可消除酒體的邪、雜異味，零下20-30攝氏度保持清澈透明，使酒變得非常凈爽，提高原酒品味。經過專用的凈水活性炭凈化過的白酒風味更好，而且可以為企業提供優質酒基，可以讓企業所生產的新酒也具有老酒的口感。
文章標簽：椰殼活性炭,果殼活性炭,煤質活性炭,木質活性炭,蜂窩活性炭,凈水活性炭.
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